30 Jahre Gastronomie in der Orangerie
Wo ist eigentlich der Arbeitsplatz vom Papa oder von der Tante? Mehr als 130 Gäste der Privatbrauerei Jacob Stauder kennen bald die Antwort. Das Essener Familienunternehmen hat die erste von drei Brauereibesichtigungen eigens für die Verwandten seiner Mitarbeiter organisiert.
Die Familienangehörigen können somit einen Blick hinter die Kulissen werfen. Schließlich verkörpert die Privatbrauerei den Inbegriff von Familie. Dr. Thomas Stauder und Axel Stauder leiten das Unternehmen in der 6. Generation.
Beide Hausherren werden die Gäste persönlich herumführen. Bei der ersten Führung ging es im Wilhelm-Thelen-Museum los. Die Jungen und Mädchen enterten kurzerhand das aufblasbare Stauder-Sofa aus PVC, um sich von ihren Eltern mit der Fotokamera ablichten zu lassen. Ganz im Stile der erfolgreichen Kampagnen-Motive der beiden Brauereichefs. Vom Sudhaus führte dann der Weg, vorbei an den riesigen Lagertanks bis hin zur Abfüllanlage.
„Die Resonanz ist wirklich unglaublich“, sagte Dr. Thomas Stauder. Während des Rundgangs löcherten die Gäste ihn und seinen Vetter Axel Stauder mit Fragen rund ums Thema Stauder Bier. Berührungsängste mit dem Zapfhahn kannte keiner der Erwachsenen. Gekonnt zapften die Herren und Damen bei einer kleinen Pause ein perfektes Stauder Pils nach dem anderen. Unterdessen löschten die Kinder ihren Durst mit alkoholfreiem tut-gut-Malzbier.
Ein beliebtes Motiv bei der Besichtigung: das große Mitarbeiterbild an der Wand. Mit leuchtenden Augen bestaunten die Familienangehörigen das Bild, auf dem sämtliche Angestellte von der EDV über den Außendienst bis zum Flaschenkeller mit einem kleinen Porträtbild vorgestellt werden. Mit der Zeit entwickelte sich daraus regelrecht ein Suchbild nach dem eigenen Neffen, Enkel, Sohn, Tochter oder Nichte.
„Es ist einfach schön, den Familien unserer Mitarbeiter die Arbeitsplätze zeigen zu können und sie einmal persönlich kennenzulernen“, sagte Brauereichef Axel Stauder. Im Schalander ließen schließlich alle bei leckerem Essen, frisch gezapftem Stauder Pils und in gemütlicher Atmosphäre den Tag in Ruhe ausklingen.
News vom 28.04.15 // 15:48 Uhr