Manchmal ist es knifflig einen Einstieg zu finden, um ein Restaurant und Bistro vorzustellen. Und dann liest man einen Satz: “Reinkommen und wohlfühlen - der Rest ergibt sich !“
Kann man einen schönen Abend mit besseren Worten beginnen ? Aber was sind Worte ohne Taten ? Wenn das Restaurant und Bistro SchlemmWerk genannt wird, können die Gäste davon ausgehen, dass tatsächlich das Handwerk höchsten Stellenwert im kulinarischen Alltag hat.
„Setzt euch an unsere Bar, schaut zu wie wir für euch kochen und erzählt was immer ihr loswerden wollt.“Regionalität, beste Produkte, nichts was Torsten Schmidt nicht selber essen würde kommt auf den Teller und ins Glas. Die Stärke liegt in der sich ständig verändernden Speisekarte.
Es gibt Klassiker wie die „gebratene Blutwurst auf Kartoffelsalat“ und immer ein anständiges Schnitzel.
Der Rest ergibt sich im SchlemmWerk.
SchlemmWerk
Frintroper Straße 414
45359 Essen
Telefon: 0201-54 54 66 38
info@schlemmwerk.com
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